Vin d'honneur
Réception courte (une à deux heures) servie debout autour d'un verre et de pièces salées, souvent entre une cérémonie et un dîner.
Le vin d'honneur rassemble un cercle plus large que le dîner qui suit : on y convie collègues et connaissances quand le repas reste familial. Format court, service léger, il demande surtout un espace fluide et un bar bien dimensionné.