Glossaire de l'événementiel

Location sèche

Location d'une salle nue, sans prestation : le client organise librement traiteur, technique et animation avec ses propres prestataires.

Clé en main (location)

Formule où le lieu coordonne l'ensemble des prestations de la réception : traiteur, technique, sécurité, accueil, via ses prestataires référencés.

Cocktail dînatoire

Format de réception debout où le cocktail tient lieu de repas complet : pièces salées et sucrées servies en continu, sans placement à table.

Dîner assis (banquet)

Format de réception où chaque invité dispose d'une place à table : le dressage dimensionne la capacité réelle de la salle, toujours inférieure à la capacité debout.

Capacité debout

Nombre maximal d'invités qu'une salle accueille en configuration debout (soirée dansante, concert privé), fixé par la commission de sécurité.

Vin d'honneur

Réception courte (une à deux heures) servie debout autour d'un verre et de pièces salées, souvent entre une cérémonie et un dîner.

Privatisation

Mise à disposition exclusive d'un lieu pour un événement : aucun autre public n'y accède pendant la durée réservée.

Séminaire

Réunion de travail d'une entreprise hors de ses locaux : plénière, ateliers et temps informels, sur une journée ou plus.

Plénière

Session qui réunit l'ensemble des participants d'un séminaire ou d'une convention dans une même salle, généralement en configuration théâtre.

Soirée d'entreprise

Événement festif organisé par une entreprise pour ses équipes ou ses clients : fête de fin d'année, célébration de résultats, anniversaire de société.

Lancement de produit

Événement de présentation d'une nouveauté à la presse, aux clients ou aux équipes : scénographie, démonstration et temps médiatique concentrés sur quelques heures.

Team building

Activités de cohésion organisées pour une équipe : ateliers, défis ou expériences partagées, souvent adossés à un séminaire ou une soirée.

Bar mitzvah

Célébration religieuse et familiale de la majorité religieuse d'un garçon dans le judaïsme (13 ans) ; la réception qui suit réunit souvent 100 à 300 invités.

Bat mitzvah

Célébration de la majorité religieuse d'une fille dans le judaïsme (12 ans) ; comme la bar mitzvah, elle s'accompagne d'une réception familiale d'envergure.

Henné (soirée de)

Fête traditionnelle précédant le mariage dans les communautés séfarades et orientales : cérémonie du henné, tenues traditionnelles, dîner et musique.

Régie technique

Ensemble des équipements et du pilotage son, lumière et vidéo d'une salle ; une régie fixe évite la location et le montage de matériel externe.

Fiche technique (d'une salle)

Document qui décrit les caractéristiques exploitables d'une salle : surfaces, capacités par format, équipements son/lumière/vidéo, accès et contraintes.

Traiteur référencé

Traiteur partenaire habituel d'un lieu : il en connaît les offices, les accès et les contraintes, et intervient dans le cadre de la formule clé en main.

ERP (établissement recevant du public)

Classement réglementaire des lieux ouverts au public : il fixe les règles de sécurité, d'accessibilité et les capacités maximales d'une salle événementielle.

Voiturier

Service d'accueil qui prend en charge les véhicules des invités à l'arrivée : un confort décisif à Paris, où le stationnement conditionne l'expérience.

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